- Editorial:
- ALDUS
- Año de edición:
- 2011
- Materia:
- Ensayo
- ISBN:
- 978-607-7742-23-4
- Páginas:
- 320
- Colección:
- NARRATIVA CONTEMPORÁNEA
GULA. DE SESOS Y LENGUA
DE SESOS Y LENGUA
CALERA -GROBET, ANTONIO
"A contracorriente de modas anoréxicas GULA. De Sesos y Lengua -que fuera incluido en la famosa lista de los libros del año 2009 del diario Reforma por Sergio González Rodríguez - es un volumen afortunado en sus excesos y que, como ciertas panzas, sabe ocupar con gracia un lugar en el espacio: habría que decir que se trata de uno de los espacios de la literatura más libre y más excéntrico: el de la plena escritura. Porque en este libro la escritura de Antonio Calera-Grobet, libertina, vital, gozosa,desborda todo género: recetario personalísimo , memorias picarescas, crítica gastronómica que es a su vez crítica de arte que es a su vez un brindis de fin de año, sociología del mexicano a la antígua usanza , oda en prosa a la pizza, colección de aforismos que al sumarse se revelan tips en clave para que el arroz no se bata. A eso añadale todo lo que a usted se le antoje. Porque este es un libro de antojos verbales. A veces conmovedor, a veces de un humor desaforado, el resultado es deslumbrante como una paella anarquista. Pero su lectura e s todo menos indigesta: transcurre con la ligereza de una charla de sobremesa, en la que después de una gran comida se sigue hablando de comida y así hasta la cena, donde la gula vuelve a imponerse. Gula. De Sesos y Lengua - es un libro venturosamente raro en el panorama de las letras mexicanas: un libro antropofágico que todo lo devora para transformarlo en su propia materia; en realidad, un libro salvaje aunque sepa utilizar cuchillo y tenedor. Luis Felipe Fabre"
